Un pays marqué par son histoire, ses guerres, même après de nombreuses destructions le Vietnam s’est rapidement remis sur pied. Même après tout ce développement les Vietnamiens ont maintenu leurs traditions et continuent à vivre comme avant. Découvrir et apprécier la forte culture locale au jour le jour est certainement la chose la plus intéressante à faire au Vietnam.
Du nord au sud et même dans la capitale à Hanoï, vous pouvez voir la culture traditionnelle locale à chaque coin de rue, dans chaque maison, chaque marché. En 20 jours, nous avons réussi à traverser le pays entier par la côte, du trafic dégenté des motos à Ho Chi Minh jusqu’aux magnifiques tribus des montagnes du nord.
Ce qui a valu la peine: Les tribus et le paysage incroyable de Sapa, Hanoi la capitale et son vieux quartier, la magnifique baie d’Ha Long et la charmante ville d’Hoi An.
Ce qui a moins valu la peine: Hue (la Citadelle laisse à désirer et la ville n’est pas très agréable, allez y seulement si vous voulez vraiment visiter les sites de la guerre).
Ce que nous voulions faire, mais qu’on a pas fait: Les villages flottants du delta du Mékong, un tour à moto avec les Easy Riders dans les hautes terres centrales et les marchés exotiques autour de Sapa (à Ba Cha le dimanche et à Coc Ly le mardi)
Quelques conseils:
- TRANSPORT: Il est très populaire au Vietnam de voyager dans le pays avec les tour bus (la compagnie la plus connue est Sinh Cafe). C’est une ligne de bus qui va de Hanoi à Ho Chi Minh et vous pouvez faire autant d’arrêts que vous le voulez le long du chemin et le billet est valide 1 mois (bus de nuit ou de jour). Nous avons payé 40$ et avons fait trois arrêts (Nha Trang, Hoi An et Hue). Les bus sont modernes, c’est très pratique et très avantageux financièrement, mais ça vous retire d’une certaine souplesse. Nous avons voulu changer notre itinéraire en cours de route et nous avons été un peu coincé avec notre billet déjà payé, nous pensons qu’il est préférable d’acheter chaque billet au fur et à mesure. Vous paierez un petit peu plus cher, mais c’est le prix de la liberté.
- HA LONG BAY: Si vous voulez échapper aux gros bateaux touristiques dans la baie d’Ha Long, prenez alors un bateau à Ha Long city ou à Haiphong et aller à l’île de Cat Ba. De là vous pourrez faire des tours sur mesure pour la baie de Lan Ha, Bai Tu Long Bay et la Baie d’Ha Long et vous pouvez même trouver un bateau juste pour vous à des prix très raisonnables. Nous avons pris un bateau pour quatre personnes seulement, pour 2 jours et une nuit, inclus la nourriture, kayak et entrée du parc pour seulement 55$ par personne.
- MÉTÉO: Si vous voulez visiter le Vietnam du nord au sud faites bien attention aux saisons. Contrairement à ce que tout le monde croit, quand dans le Nord et le Sud c’est la meilleure période pour voyager, bizarrement, dans la région centrale c’est la saison des pluies, et vice versa. Nous avons été pris au dépourvu et sommes tombés sur des averses torrentielles dans la région centre, qui ne voulaient plus vouloir s’arrêter. Nous avons dû donc y écourter notre passage.
Notre parcours (20 jours)
Nous sommes arrivés au Vietnam en traversant la frontière du Cambodge à Chau Doc, en bateau par le Déltat du Mekong, et de là, nous avons pris un bus pour Hô Chi Minh, où nous avons passé quatre jours chez des amis. De là, nous avons commencé à utiliser le billet bus tour vers le nord, en nous nous arrêtant à Nha Trang, Hoi An, Hue, et Ninh Binh. De Ninh Binh nous avons pris un bus local à Haiphong, où nous avons pris un bateau pour l’île de Cat Ba. Nous avons fait un tour en bateau de deux jours dans la baie de Lan Ha, Bai Tu Long et celle d’Ha Long, et nous avons terminé le tour à la ville d’Ha Long, et nous avons pris le bus pour Hanoi. Nous avons passé deux jours de détente dans le vieux quartier et ensuite nous avons pris le train de nuit jusqu’à Sapa, où nous avons fait deux jours de trekking à travers les villages des tribus, et avons dormi chez l’habitants. De là, nous avons pris un bus pour traverser la frontière vers le Laos..
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Le meilleur du pays
Meilleure période
- Varie de région en région (graphiques météo).
Dépense moyenne/jour
- 40,00 – 50,00 US$ pour le couple
Endroits à voir absolument
- Sapa, ses tribus et ses magnifiques paysages (Nord)
- La baie d’Ha Long, la baie de Lan Ha et de Bai Tu Long Bay (Nord)
- L’ancienne ville d’Hoi An (Centre)
- Hanoi la capitale et son charmant vieux quartier (Nord)
- Les superbes cavernes de Tam Coc (Ninh Binh – Nord)
Expériences incroyables
- Faire une randonné dans les montagnes de Sapa et de dormir dans les maisons des tribus locales.
- Dormir sur le bateau sur la Bai Tu Long en admirant les rochers au clair de lune.
- Faire La baie d’Halong en kayak à travers les grottes pour découvrir les lagons cachés.
- Conduire une moto à travers le trafic dégenté de Ho Chi Minh.
- Mieux connaître l’incroyable histoire du peuple de Cu Chi, et des Viet Cong pendant la guerre contre l’armée américaine.
Cuisine locale
- Café Sua (café fort avec du lait condensé, servi chaud ou froid)
- Bô né (viande, œufs, mayo et petits légumes sur plaque chauffante avec de la salade et du pain / Nha Trang)
- Cao Lao (nouilles de riz épaisses, avec des germes d’haricot, porc et croûtons / Hoi An)
- White Rose (noodle de crevettes cuites dans du papier de riz / Hoi An)
- Pho (soupe traditionnelle avec glass noodle et herbes fraîches)
- Bun (un délicieux pain brioché et chocolaté de la chaîne »Pappa Foods » / Hanoi)