Nous sommes arrivés à Istanbul, en Turquie, et nous avons eu une bonne surprise. Ce n’est pas exactement ce qu’on avait en tête, au contraire, la ville est moderne, charmante, pleine d’énergie et avec un paysage incroyable. On a été super content. 3 jours durant, nous nous sommes promenés un peu partout avec de belles journées ensoleillées et ciel bleu.

Nous avons fait une excursion en bateau sur le canal du Bosphore où nous avons pu profiter de la beauté des paysages et les anciens palais des sultans.

Nous avons explore les rues de la vieille ville, Sultanahmet, et on a visité la célèbre Mosquée Bleue, le palais de Topkapi et le Grand Bazar, à coup sûr le plus luxueux, un bazar propre et bien organisé le mieux que nous ayons vu jusqu’à présent.

Carol a eu 33 ans, alors pour son anniversaire, nous avons dîné dans un restaurant bien agréable avec une vue imprenable sur la ville accompagné d’une bouteille de vin. Bonne soirée.

D’Istanbul nous sommes partis pour la Cappadoce et pour la première fois, nous avons décidé de faire un voyage organisé avec tout inclus. Maintenant, après 11 mois de voyage, nous nous sentons un peu fatigués de faire tout par nous-mêmes, alors on s’est offert ça en guise de cadeau d’anniversaire de Carol..

Pendant 3 jours, nous avons visité les endroits les plus cool de la région, la ville souterraine, les monastères creusés dans les rochers et de splendides vallées. Une région formée par les différents minéraux volcaniques et des miliers d’années d’érosion qui ont abouti à une formation de roches qu’on ne trouve qu’ici. Absolument magnifique!

Au cours des visites nous avons fait une dégustation de vins de la région, nous avons vu le processus de fabrication de la poterie et nous sommes allés dîner et voir un spectacle traditionel turque, avec des danses traditionnelles.

Pour continuer la célébration de l’anniversaire de Carol nous avons fait un tour en montgolfière au lever du soleil sur la vallée de la Cappadoce, une expérience incroyable, une experience à faire. Ça a valu chaque centime dépensé.