De Pai nous sommes retournés à Chiang Mai, et de nouveau 762 virages à ingurgiter… Mais cette fois, Carol s’est assise à l’avant du bus et n’a pas été malade. Nous sommes arrivés quelques jours avant de recevoir la visite de notre amie Carro, qui est venu passer Noël avec nous.
On a été un peu déçu par Chiang Mai. Nous en avons tant entendu parler en bien que probablement nous en esperions plus. Nous imaginions déjà une petite ville charmante et tout, mais rien de tout ça. Ce qu’il y a à faire et à voir sont les temples bouddhistes et quelques musées, faire une promenade à travers les marchés de nuit, apprécier la cuisine locale qui est sensationnel, et faire des activités autour de la ville, qui sont quand même assez nombreuses.

Nous avons passé la nuit du samedi 24 Décembre au marché nocturne et le 25 nous avons fait un  »dîner de Noël » dans un restaurant sympa sur le bord du fleuve. Mais la vérité est que Noël sans la famille et toute la bonne bouffe qui va avec, ben c’est pas vraiment Noël. Un vrai Noël pour nous, maintenant peut-être l’année prochaine … Ou en 2013 … hehehe

Nous avons fait un tour en tuk-tuk pour visiter les usines d’artisanat local et quelques temples, alors que Carro faisait son cours de Mahout avec les éléphants Alexis a eu l’occasion de faire un cours de cuisine thaïlandaise pour apprendre à cuisiner tous nos plats préférés et Carol et Carro ont passé une matinée extraordinaire volants à travers les arbres géants dans la forêt tenus par des câbles au Gibbon experience. Et Alexis n’y est pas allé, il a peur du vide! Ahahahah…

Regardez la vidéo du Gibbon Experience: